刘小香，理学博士/教授/硕士生导师。浙江省微生物学会青年委员会副主任委员，浙江省生物医学学会理事。主要从事食品微生物污染与控制，细菌生物被膜发生机制方面的研究。入选浙江省卫生创新人才培养对象，浙江省高校领军人才（高层次拔尖人才）培养对象。

 主持国家自然科学基金项目2项，浙江省自然科学基金项目1项，中国博士后科学基金1项，浙江省教育厅高等学校国内访问学者专业发展项目1项。指导国家级大学生创新创业训练计划项目1项，浙江省大学生科技创新活动计划暨新苗人才计划项目2项。指导学生获得全国大学生生命科学竞赛三等奖1项，浙江省大学生生命科学竞赛二等奖3项，浙江省“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛三等奖1项。以第一作者或通讯作者发表SCI论文10余篇，部分研究成果发表在Microbiological Research、International Journal of Food Microbiology，Frontiers in Microbiology等一区、二区和TOP期刊上。获得国家发明专利1项。主持浙江省高等职业教育研究会教改课题1项，发表核心期刊教改论文2篇，参编教材1本。作为主讲教师参与浙江省精品在线开放课程《生物化学》课程建设。临床医学、儿科学、医学影像学等专业（本科）《分子生物学》课程负责人，护理、助产、食品质量与安全等专业（本科）《生物化学》课程负责人。